JAKARTA — Menteri Sosial (Mensos) Saifullah Yusuf atau Gus Ipul melakukan kunjungan langsung ke dapur umum yang berada di Kabupaten Aceh Tamiang, Provinsi Aceh. Kunjungan tersebut dilakukan pada Jumat (12/12/2025), dalam rangka mendampingi Presiden Prabowo Subianto mengunjungi korban banjir dan longsor di Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat.
Dalam foto yang diunggah, terlihat Gus Ipul sedang berbincang dengan para relawan bencana. Ia ditemani sejumlah pejabat sambil membantu petugas dapur umum membungkus makanan yang sudah tersaji. Tujuan dari kunjungan ini adalah untuk memberikan dukungan moril sekaligus memastikan layanan kebutuhan dasar bagi korban bencana berjalan optimal.
Sejak dua pekan terakhir, dapur umum menjadi pusat pemenuhan kebutuhan pangan sekaligus ruang penguat solidaritas bagi masyarakat Aceh Tamiang. Dalam peninjauan tersebut, Gus Ipul tampak berbaur dengan para relawan, Taruna Siaga Bencana (Tagana), personel TNI–Polri, serta petugas Kementerian Sosial.
Ia menyapa satu per satu petugas dapur, ikut membantu membungkus makanan, hingga mencicipi masakan yang disiapkan relawan. “Dapur umum ini bukan sekadar tempat memasak, tetapi juga simbol gotong royong dan kepedulian bersama dalam menghadapi situasi darurat,” ujar Gus Ipul di sela kegiatan.
Menu yang disajikan bervariasi, mulai dari ayam, daging, telur, hingga aneka sayuran. Proses pengolahan diawasi agar kualitas dan kecukupan gizi warga terdampak tetap terjaga. Kunjungan ini merupakan kali kedua Gus Ipul ke Aceh Tamiang. Sebelumnya, ia juga meninjau lokasi banjir dan menyerahkan bantuan langsung kepada pemerintah daerah setempat.
Penanganan bencana di Aceh Tamiang dilakukan melalui kolaborasi lintas sektor antara Kementerian Sosial, BNPB, TNI, Polri, BPBD, pemerintah daerah, serta para relawan, termasuk penguatan dapur umum mandiri milik warga.
Bantuan Logistik
Hingga kini, dapur umum telah beroperasi di 21 titik di Provinsi Aceh, delapan titik di Sumatera Utara, dan 10 titik di Sumatera Barat. Dalam sehari, dapur-dapur tersebut mampu menyediakan hingga 417.749 bungkus makanan siap santap bagi masyarakat terdampak bencana.
Gus Ipul juga mengirim tambahan bantuan logistik ke Sumatera Barat (Sumbar) dan empat kabupaten di Provinsi Aceh, untuk memenuhi kebutuhan para pengungsi. “Kami selalu berkolaborasi bersama untuk membantu saudara-saudara kita yang terdampak banjir kebutuhan dasarnya terpenuhi, seperti makanan dan pakaian melalui dapur umum maupun penyaluran bantuan,” ujar Gus Ipul.
Di Provinsi Aceh, bantuan bufferstock logistik didistribusikan ke Kabupaten Aceh Utara, Kabupaten Aceh Tengah, Kabupaten Bener Meriah, dan Kabupaten Aceh Tamiang. Berdasarkan informasi yang dihimpun, bantuan logistik yang disalurkan dari Gudang Dinsos Provinsi Aceh dan Posko Sentra Bahagia Medan ke Kabupaten Aceh Utara terdiri dari:
- beras 2.000 kilogram
- 750 paket Makanan Siap Saji (MSS)
- 760 paket makanan anak
- 200 paket family kit
- 100 paket perlengkapan anak (kids ware)
- 200 paket sandang dewasa
- 100 lembar kasur dan 400 lembar selimut
- 200 lembar tenda gulung
- 20 unit tenda keluarga
- dua dus air mineral dan satu unit penjernih air
Selain itu, Kemensos juga menyalurkan 1.000 paket sembako guna memenuhi kebutuhan pangan masyarakat yang terdampak bencana.
Bantuan ke Takengon, Aceh Tengah
- 2.000 kilogram beras
- 500 paket makanan siap saji
- 200 paket
- 100 paket family kit dan 100 paket kids ware
- 100 lembar kasur, 100 lembar selimut, 100 lembar tenda gulung, serta 5 unit tenda keluarga
Bantuan via Jalur Udara
- 1.000 paket makanan siap saji
- 600 paket makanan anak
- 500 lembar selimut
- 1.000 paket sembako
Bantuan ke Kabupaten Bener Meriah
- 2.000 kilogram beras
- 400 paket Makanan Siap Saji
- 160 paket makanan anak
- 100 paket family kit, 100 kids ware, 100 lembar selimut, 100 lembar tenda gulung, serta 5 unit tenda keluarga
Bantuan via Jalur Udara ke Bener Meriah
- 1.000 paket makanan siap saji
- 600 paket makanan anak
- 500 lembar selimut
- 1.000 paket sembako
Bantuan ke Kabupaten Aceh Tamiang
- 2.000 kilogram beras
- 300 paket makanan siap saji
- 120 paket makanan anak
- 100 paket family kit, 100 paket kids ware, serta 100 paket sandang dewasa
- 100 lembar kasur, 100 lembar selimut, 180 lembar tenda gulung, 76 unit tenda keluarga
- 2 unit perlengkapan dapur umum lapangan, 2 unit lampu emergency, serta 10 unit genset
Kebutuhan Air Bersih
- 1.000 dus air mineral
- 10 unit penjernih air
- 500 galon air
- Satu unit tenda induk didirikan untuk mendukung koordinasi dan layanan di lapangan
Dapur umum Kabupaten Aceh Tamiang memproduksi 6.000 bungkus makanan setiap hari. Hingga 11 Desember 2025, total produksi telah mencapai 42.000 bungkus.
Selanjutnya, Kemensos turut menyalurkan bantuan logistik berupa 1.000 paket makanan siap saji dan 30 ton beras ke Sumatera Barat. Bantuan diserahkan langsung ke Wakil Gubernur Sumatera Barat Vasko Ruseimy.
Penulis yang memiliki perhatian besar pada dunia kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. Ia suka mengikuti jurnal kesehatan, melakukan yoga, dan mempelajari resep makanan sehat. Menurutnya, informasi yang benar adalah kunci hidup lebih baik. Motto: “Tulisan yang sehat membawa pembaca sehat.”
